Hello June – Was uns diesen Monat schmeckt

Der Juni ist da – und mit ihm die erste echte Portion Sommer auf dem Teller. Die Tage sind lang, die Abende warm, und die Lust auf frische Aromen, gemeinsames Essen unter freiem Himmel und kreative Drinks ist größer denn je. Wir verabschieden uns von schweren Schmorgerichten und sagen: Hallo, Zucchini! Hallo, Spritz! Hallo, Terrasse!

🌱 Saisonales Gemüse, das jetzt ganz groß rauskommt

Wer im Juni zum Markt geht, bekommt sofort gute Laune: knackige Kohlrabi, saftige Zucchini, frische Erbsen und zarter Mangold machen Lust auf leichte Küche. Ob als Carpaccio, gegrillt, geschmort oder einfach roh mit einem guten Dip – saisonales Gemüse ist jetzt der Star. Auch Kräuter wie Basilikum, Minze und Estragon haben Hochsaison und bringen Frische in jedes Gericht.

🔥 Grillen – aber bitte mit Twist

Klassisch mit Würstchen war gestern. Wir grillen diesen Monat in drei Gängen – mediterran mit Rosmarin-Kartoffeln, Halloumi-Spießen und gegrilltem Pfirsich. Oder asiatisch: mit Teriyaki-Tofu, Sesam-Dips und Limetten-Marinaden. Oder ganz simpel – aber mit Stil: Brot, Antipasti, ein guter Käse, ein Salat – fertig ist das Feierabendgrillen.

🥂 Spritz ohne Umdrehungen

Alkoholfrei ist im Juni kein Kompromiss, sondern ein Statement. Wir lieben unsere sommerlichen Spritz-Varianten mit Rhabarbersirup, Bitterorange oder Rosmarin-Zitronen-Twist. Hauptsache eisgekühlt, prickelnd und mit einem frischen Zweig Minze im Glas.

🥐 Frühstück auf der Terrasse – unser Lieblingsritual

Es sind diese ruhigen Morgen mit Kaffee, Croissant, Erdbeeren und ein bisschen Sonne im Gesicht, die den Juni besonders machen. Und wer es lieber herzhaft mag: Frittata mit Sommergemüse, frisches Bauernbrot mit Tomate & Olivenöl oder ein schneller Kräuterquark – das ist der Sommer, wie wir ihn lieben.

🎉 Food Events & Genussfeste

Ob Street Food Festival, kleiner Wochenmarkt oder regionales Genussfest – der Juni ist voller Gelegenheiten, Neues zu probieren, draußen zu essen und sich inspirieren zu lassen. Halte Augen und Gabel offen – es lohnt sich!

Fazit: Der Juni ist leicht, bunt und voller Geschmack. Lass dich treiben, grille spontan, frühstücke draußen, mix dir deinen Lieblingsdrink – und mach jeden Tag ein kleines bisschen leckerer.

Let’s taste June! 🌿