Wenn es draußen duftet, summt und grünt, dann haben sie Hochsaison: Sommerkräuter. Ob frisch geerntet aus dem Garten, vom Balkon oder dem Markt – Basilikum, Thymian, Rosmarin & Co. bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine ordentliche Portion Sommerfeeling in unsere Küche.

Der Juni ist der Monat, in dem die Natur so richtig aufdreht – und unser Gemüseregal zum Farbfest wird. Es grünt, es knackt, es duftet nach Sommer. Und genau jetzt ist die perfekte Zeit, das zu feiern, was aus heimischer Erde kommt: frisch, knackig, nährstoffreich – und voller Geschmack.

Der Frühling ist endlich da, und was könnte besser sein, als frische Kräuter direkt aus dem eigenen Garten oder vom Balkon in der Küche...