Alkoholfreier Spritz – Sommerglück ganz ohne Promille

Ein Spritz gehört zum Sommer wie Sonnencreme und Flip-Flops – prickelnd, fruchtig, bittersüß. Doch wer keine Lust auf Alkohol hat oder einfach etwas Leichtes für den Tag sucht, muss keineswegs auf diesen ikonischen Genuss verzichten. Im Gegenteil: alkoholfreie Spritz-Varianten sind nicht nur im Trend, sondern auch herrlich kreativ, erfrischend und genauso stilvoll wie ihre klassischen Geschwister.

Warum alkoholfrei?

Ob für die Mittagspause, das Picknick im Park, Gäste, die keinen Alkohol trinken oder als bewusste Entscheidung – alkoholfreie Drinks sind längst mehr als nur Ersatz. Sie bieten neue Aromen, überraschende Kombinationen und sind oft sogar gesünder und leichter.

Unsere Lieblingsrezepte für alkoholfreien Spritz

1. Citrus Rosmarin Spritz

Zutaten:

• 100 ml weißer alkoholfreier Sekt oder Tonic Water

• 50 ml Pink Grapefruit-Saft

• 30 ml Bitter Lemon

• 1 Zweig Rosmarin

• Eiswürfel

• Pinke Grapefruitscheibe zur Deko

So geht’s:Alle Zutaten in ein Weinglas mit Eiswürfeln geben, sanft umrühren, mit Rosmarin und einer Scheibe Grapefruit garnieren.

2. Rhabarber Spritz mit Minze

Zutaten:

• 60 ml Rhabarbernektar

• 20 ml frischer Limettensaft

• 100 ml alkoholfreier Prosecco oder spritziges Mineralwasser

• Frische Minze

• Eiswürfel

• Limettenscheiben

Zubereitung:Rhabarbernektar und Limettensaft in ein großes Glas geben, mit Eiswürfeln auffüllen, alkoholfreien Prosecco darüber gießen, mit Minze und Limette garnieren.

3. Aperitivo Orange No Booze

Zutaten:

• 100 ml alkoholfreier Aperitif auf Orangenbasis (z. B. Crodino oder Sanbittèr)

• 100 ml Soda oder alkoholfreier Sekt

• 1 Spritzer Orangensaft

• Orangenzeste & Eis

Zubereitung:Alles ins Glas geben, gut umrühren und mit Orangenzeste und Eis servieren – bitter, süß und unglaublich erfrischend!

4. Pfirsich-Basilikum Spritz

Zutaten:

• 50 ml weißer Traubensaft

• 50 ml Pfirsichnektar

• Soda zum Auffüllen

• Frisches Basilikum

• Eis & Pfirsichscheiben

Zubereitung:Saftmischung mit Eis in ein großes Glas geben, mit Soda aufgießen, Basilikum leicht andrücken und dazugeben. Kurz durchrühren und genießen.

Noch ein paar Ideen für dein alkoholfreies Spritz-Erlebnis:

• Serviere die Drinks in schönen Gläsern – das Auge trinkt mit!

• Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Zitronenmelisse geben Tiefe und Frische.

• Mit essbaren Blüten oder gefrorenen Beeren wird es optisch zum Highlight.

• Wer es spicy mag: Ein kleiner Spritzer Ingwersaft oder Chili gibt dem Spritz Charakter.

Cheers – auf einen genussvollen, alkoholfreien Sommer voller Spritz-Momente!