Gartenplanung & Saatgutwahl

Draußen liegt der Garten still. Die Beete sind leer, der Boden ruht unter Frost oder feuchter Wintererde, und nur der Wind bewegt die letzten vertrockneten Stängel. Doch während draußen nichts wächst, beginnt drinnen bereits das neue Gartenjahr – leise, gedanklich, voller Vorfreude.

Am Küchentisch werden Saatgutpäckchen ausgebreitet. Tomaten stehen dabei meist ganz oben auf der Liste. Welche Sorten sollen es dieses Jahr sein? Saftig-rote Klassiker für Salate, kleine süße Cherrytomaten für den Snack zwischendurch oder vielleicht alte, robuste Sorten mit außergewöhnlichen Farben? Im Januar werden Tomaten noch nicht gesät, aber jetzt entscheidet sich, welche Pflanzen den Sommer prägen werden.

Auch die Karotten werden geplant. Früh- oder Lagersorten, kurz und knackig oder lang und aromatisch? Sie brauchen lockeren Boden und Geduld – deshalb ist ihre Auswahl jetzt besonders wichtig. Wer clever plant, sorgt mit verschiedenen Sorten dafür, dass von Frühsommer bis weit in den Herbst geerntet werden kann.

Kräuter bringen bereits jetzt ein wenig Leben in die Planung. Basilikum steht für warme Sommertage, Petersilie für Frische und Vielseitigkeit, Thymian für robuste Beständigkeit. Im Januar landen sie auf der Wunschliste – einige für die Fensterbank, andere für Beete oder Töpfe im Freien.

Ein kleiner Sonderfall ist die Brunnenkresse. Während andere Pflanzen noch Winterruhe halten, kann sie bereits jetzt im Haus oder in feuchten Schalen wachsen. Frisch, leicht scharf und voller Vitamine erinnert sie daran, dass Gärtnern nicht nur Geduld, sondern auch kleine Winterfreuden bereithält.

Der Januar ist kein Monat des Pflanzens, sondern des Träumens. Es ist die Zeit, in der der Garten im Kopf entsteht – Beet für Beet, Pflanze für Pflanze. Und genau hier beginnt jede erfolgreiche Gartensaison.