Gemüse & Blütenpracht
- all about taste Team
- 26. Mai
- 1 Min. Lesezeit
Der Mai ist der Moment, auf den alles hingearbeitet hat. Die Eisheiligen sind vorüber, die Nächte werden milder, und endlich dürfen die empfindlichen Pflanzen ihren festen Platz im Garten einnehmen. Jetzt beginnt die Zeit des sichtbaren Wachstums – voller Energie und Leben.
Die Tomaten ziehen nun endgültig ins Beet oder in große Töpfe auf Balkon und Terrasse. Sorgfältig werden sie eingesetzt, tief genug, damit sie kräftige Wurzeln bilden können. Stäbe oder Rankhilfen geben ihnen Halt, während sie sich in den kommenden Wochen in die Höhe arbeiten. Die Sonne, auf die sie so lange gewartet haben, schenkt ihnen nun Kraft und Wärme.

Basilikum gesellt sich zu den Tomaten. Er liebt die Nähe, den warmen Boden und die geschützten Plätze. Schon beim ersten Berühren verströmt er seinen Duft und kündigt den Sommer an – frisch, würzig und voller Aroma.
Im Beet zeigen die Karotten ihre ersten grünen Spitzen. Zart und unscheinbar ragen sie aus der Erde, doch sie sind ein klares Zeichen dafür, dass alles nach Plan verläuft. Jetzt ist es wichtig, sie vorsichtig zu vereinzeln, damit jede Pflanze genug Platz zum Wachsen hat.
Überall im Garten passiert etwas. Kräuter treiben aus, erste Blüten öffnen sich, Insekten kehren zurück. Der Garten wird lebendig – mit Farben, Düften und jungem Gemüse. Der Mai verspricht einen reichen Sommer und erinnert daran, warum sich all die Geduld der vergangenen Monate gelohnt hat.



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